お好み焼き ~懐かし風味～

まんまるキャベツを手に入れた時に

つくる我が家のお好み焼きレシピ。  

「お好み焼き ～懐かし風味～」（2枚分）

・キャベツ　　半玉

・豚肉ロース　１枚　　　　　

（調味料）

・小麦粉　　　100ｇ

・水　　　　　200ｇ

・あごダシ　　１袋

（なかったら白だし少々でもOK）

（ソース）

・とんかつソース

・マヨネーズ

・味付け海苔

・かつおぶし

① 調味料を混ぜる

② キャベツを千切りにする

③ 豚肉を１ｃｍ角に切る

④ ①にキャベツと豚肉をぶっこみ

　 スプーンで混ぜる

⑤ 中火で焼く（片面4～6分 ）

⑥ 焼き終わったらソースをぬり

　 その上に味付け海苔とかつおぶしを

　 のせて完成！

なつかしさを感じる、お好み焼き！ウマ～！

とっても簡単！ぜひつくってみてね～

豚のカラメル焼き

美味しくて、お箸が止まらなくなる。

豚肉のウマレシピ！

「豚のカラメル焼き」（2～4人分）

・豚バラブロック　350ｇ

（ 調味料 ）

・バター　大さじ 1.5

・砂糖　    大さじ３

・水　　　大さじ 1/2

① 豚バラ肉を１口サイズに切る

② 軽く塩をふって焼く

③ 油をきって別のさらにとっておく

④ フライパンに調味料をぶっこみ

　 中火で焼く

⑤ ④が溶けて少し茶色になったら

　 肉をぶっこむ

⑥ 肉があめ色になってきたら

　 1つずつお皿にのせて完成

ウマすぎて食べ過ぎる～！

少し冷やしたら、外はカリッ、中はジューシー！

カラフル・ピクルス

おひさしぶりです☆

世の中が 色々と大変ですが

美味しいものを食べて、心穏やかに。

健康で過ごせますように・・。

今回は

野菜を食べよう！

簡単ピクルスの作り方です。

「カラフル・ピクルス 」 

☆ 酢　　　　１カップ

☆ 水　　　　１カップ

☆ 砂糖　　　大さじ３

☆ 塩　　　　小さじ２

ローリエ　　１枚 

レモン　　　１個

野菜

（きゅうり、プチトマト、レタス、

　大根、ニンジン、パプリカ など）

① ☆を 鍋にぶっこむ

② 火にかけて軽く沸騰させる

③ レモンと野菜を切る

④ 容器に 液と野菜 など 全部入れる

⑤ １日 漬けておく

（※ 写真のビンは 容量：1500ml）  

野菜が苦手な うささでもウマ！

野菜を美味しく食べよう～！